GALLETAS ESPECIALES

Estas galletas  son especiales.
 Nos gustan para merendar, almorzar, con una buena infusión calentita
 o para compartir con los amigos y amigas. Esperamos que te gusten :)

Ingredientes:

125 grs de almendra molida.

2 cucharadas soperas de mezcla de semillas (puede ser sésamo, chía, pipas...)

2 cucharadas soperas de lino.

2 huevos batidos.


Procedimiento:

1. Mezclar todos los ingredientes en un cuenco.

2. Con la masa hacer las galletas.

3. Colocar en una bandeja de horno con papel para horno .

4. Hornear 10 minutos a 180°.

Tienen que quedar blanquitas pero doradas. Es importante vigilar el horno de vez en cuando.

Recién hechas son una delicia pero ,si sobran 
pueden guardarse en un bote de cristal y en la despensa.

Sugerencia:

Añadir vainilla o canela en polvo a la mezcla si os gusta.

Texto y foto: Inma Lorente.