ESPARRAGOS+CHAMPIÑONES+AJOS TIERNOS Y HUEVO

Uno de nuestros productos estrella de esta temporada son los espárragos. Si todavía no los has probado te los recomendamos. Ahora los vendemos recién cosechados en manojos en nuestra tienda.

Esta semana los hemos cocinado con champiñones, ajos tiernos y huevo. Un desayuno o merienda para comer caliente y que tiene mucho alimento.

A continuación te contamos cómo lo hicimos, ¡es muy fácil!

Ingredientes: Espárragos / Champiñones / Ajos tiernos / Huevo / Orégano / Aceite de oliva y sal/

Procedimiento:

En una sartén con aceite ponemos las verduras cortadas, un poquito de sal y las freímos a fuego medio.
Cuando estén hechas añadimos el huevo, el orégano y removemos.
Cuando veamos que el huevo está hecho apagamos el fuego y servimos.

Buen provecho :)

Texto y foto: Inma Lorente.