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ene 23
CREMA DE CHEREVIA
Ingredientes:
400 cherevia
400 cebolla
700 cl agua
Apio ( para decorar )
Pasos a seguir:
Pelamos las cherevias y las cebollas,añadimos el complemento para hacerlo al vapor.
Disponemos las hortalizas con el complemento de vapor(añadimos antes agua) y dejamos cocer 30 minutos .
Cuando finalize ,colocamos el complemento para picar ,disponemos las verduras en el robot ,y procesamos las verduras ,vamos comprobando si se necesita más agua o no.
Dejamos que se hiele un poco y servimos en la fuente deseada.
Buen provecho!!!
Sugerencias : Si no disponeís de Robot o procesador d alimentos se puede hacer con una olla con vaporera y batidora de brazo.
Foto y texto : Débora Martínez e Isabel Pla