CREMA DE CHEREVIA

Ingredientes:                 
400 cherevia
400 cebolla
700 cl agua
Apio  ( para decorar )

Pasos a seguir:

Pelamos las cherevias y las cebollas,añadimos el complemento para hacerlo al vapor.

Disponemos las hortalizas con el complemento de vapor(añadimos antes agua) y dejamos cocer 30 minutos .

Cuando finalize ,colocamos el complemento para picar ,disponemos las verduras en el robot ,y procesamos las verduras ,vamos comprobando si se necesita más agua o no.

Dejamos que se hiele un poco y servimos en la fuente deseada.

Buen provecho!!!

Sugerencias : Si no disponeís de Robot o procesador d alimentos se puede hacer con una olla con vaporera y batidora de brazo.

Foto y texto : Débora Martínez e Isabel Pla