05
oct 22
ENSALADA DE TOMATE Y JUDÍAS VERDES
La cocina sencilla con ingredientes de primera calidad es la que más nos gusta .
Hoy compartimos una ensalada que os gustará. Y és que lo tiene todo : sabor ,color ,y mucho alimento .
Os contamos como prepararla :
Ingredientes :
Judía verde fina /Tomate/Huevos duros y atún (opcional )/Aceite de oliva /Aceitunas negras /Un poco de orégano y sal.
Procedimiento:
- Hervir las judías. Nosotros las hacemos al vapor para que conserven todas sus propiedades .
- Hervimos el huevo o los huevos .
- En un bol añadir los tomates cortados en trozos ,añadir las judías y el huevo duro cortado en trozos pequeños.
- Añadimos un poco de atún y las aceitunas.
- Aliñamos a gusto y mezclamos, para unificar todos los sabores .
Buen provecho :)
Fotos y texto :Inma Lorente