ENSALADA DE TOMATE Y JUDÍAS VERDES

La cocina sencilla con ingredientes de primera calidad es la que más nos gusta .

Hoy compartimos una ensalada que os gustará. Y és que lo tiene todo : sabor ,color ,y mucho alimento .

Os contamos como prepararla :

Ingredientes :

Judía verde fina /Tomate/Huevos duros y atún (opcional )/Aceite de oliva /Aceitunas negras /Un poco de orégano y sal.

Procedimiento:

  1. Hervir las judías. Nosotros las hacemos al vapor para que conserven todas sus propiedades .
  2. Hervimos el huevo o los huevos .
  3. En un bol añadir los tomates cortados en trozos ,añadir las judías y el huevo duro cortado en trozos pequeños.
  4. Añadimos un poco de atún y las aceitunas.
  5. Aliñamos a gusto y mezclamos, para unificar todos los sabores .

Buen provecho :)

Fotos y texto :Inma Lorente