BARRITAS ENERGÉTICAS

Ingredientes:

6 higos secos  / Almendra molida / Pipas de calabaza / Sésamo / Nueces / Leche de almendras / Canela /

Procedimiento:

1. La noche de antes poner a remojo los higos cortados en trozos.
2. Al día siguiente lo trituramos con la batidora.
3. Picamos un poco las pipas de calabaza y troceamos las nueces .
4. En un bol añadimos los ingredientes y hacemos una masa que nos permita hacer las barritas. Podemos cambiar a la medida que queramos de barrita o cambiar la forma y hacer unas bolitas ,por ejemplo.
5. Una vez estén hechas las rebozaremos un poco con sésamo.
6. Reservaremos en la nevera unas horas para que queden más consistentes .

 Sugerencias:

• Puedes añadir los frutos secos que desees y que tengas almacenados :anacardos,almendra a trozos, o en laminas,chía ...
• En lugar de los higos secos puedes añadir albaricoques secos o dátiles.

Fotos y texto :Inma Lorente